7 Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan, Mulai dari Jantung hingga Kulit

7 Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan, Mulai dari Jantung hingga Kulit. (freepik)

INDOZONE.ID - Ubi ungu adalah salah satu makanan sehat yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Warna ungunya yang khas bukan sekadar menarik, tapi juga tanda kalau ubi ini kaya akan antioksidan. Selain itu, ubi ungu mengandung serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Ubi ungu juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan sehat. Kamu bisa mengonsumsinya dengan cara direbus, dikukus, atau diolah menjadi makanan lain. 

Berikut ini adalah 7 manfaat ubi ungu untuk kesehatan:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

ilustrasi Ubi Ungu (Depositphotos.com)

Ubi ungu kaya akan antosianin, yaitu antioksidan yang berperan membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan mencegah penyumbatan pembuluh darah.

Selain itu, kandungan kalium dalam ubi ungu juga membantu menyeimbangkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Baca Juga: 6 Manfaat Kolang Kaling untuk Kesehatan, Baik untuk Sendi dan Pencernaan

2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Agar tubuh tidak mudah sakit, kita membutuhkan makanan yang kaya akan antioksidan dan vitamin. Ubi ungu mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan daya tahan tubuh yang kuat, tubuh lebih siap melawan virus dan bakteri penyebab penyakit. Cocok banget buat kamu yang ingin tetap fit dan tidak mudah terserang flu atau infeksi lainnya.

3. Melancarkan Pencernaan

Ubi ungu mengandung serat tinggi yang baik untuk sistem pencernaan. Serat ini membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Selain itu, serat dalam ubi ungu juga berfungsi sebagai prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus.

Baca Juga: 5 Makanan yang Kaya Zat Besi untuk Menyuburkan Rambut

4. Mengontrol Kadar Gula Darah