INDOZONE.ID - Kuning telur setengah matang sering dihindari karena kekhawatiran akan bakteri salmonella.
Di balik teksturnya yang creamy dan lezat, kuning telur setengah matang menyimpan banyak nutrisi dan manfaat kesehatan yang tinggi.
Berikut beberapa alasan mengapa kamu perlu mempertimbangkan memasukkannya dalam menu diet:
1. Kaya Nutrisi Penting
Kuning telur mengandung banyak vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, D, E, B12, kolin, lutein, dan zeaxanthin.
Nutrisi ini penting untuk kesehatan mata, otak, jantung, dan sistem kekebalan tubuh.
2. Meningkatkan Daya Ingat
Kolin dalam kuning telur membantu meningkatkan memori dan fungsi kognitif. Nutrisi ini juga penting untuk perkembangan otak janin dan bayi.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Lutein dan zeaxanthin dalam kuning telur membantu melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas.
Nutrisi ini juga dapat membantu mencegah katarak dan degenerasi makula.
Baca Juga: 3 Manfaat Utama Telur dalam Program Diet
4. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kuning telur mengandung lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Hal ini dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
5. Meningkatkan Metabolisme
Kuning telur mengandung protein dan vitamin B yang membantu meningkatkan metabolisme tubuh.
Metabolisme yang baik membantu membakar kalori lebih banyak dan menjaga berat badan ideal.
6. Memperkuat Tulang
Kuning telur mengandung vitamin D yang membantu tubuh menyerap kalsium. Kalsium penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
7. Meningkatkan Kesuburan
Kuning telur mengandung kolin yang membantu meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita. Kolin juga penting untuk perkembangan otak janin dan bayi.
Baca Juga: Tampilan dan Lelehan Kuningnya Menggoda, Sebenarnya Sehat Gak Sih Konsumsi Telur Setengah Matang?
8. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kuning telur mengandung vitamin A dan E yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin ini membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.
9. Membantu menurunkan berat badan
Protein dalam kuning telur membantumu merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan dan menurunkan berat badan.
Kuning telur setengah matang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Konsumsi kuning telur setengah matang dalam jumlah moderat dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Yankes.kemenkes.go.id