Mengulik Manfaat dan Cara Membuat Teh Telang yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

Bunga telang

INDOZONE.ID - Kalian tentu sudah tidak asing lagi dengan bunga telang, Tanaman ini memiliki warna ungu yang sedikit mencolok.

Bunga telang (Clitoria ternatea L.) juga dikenal sebagai butterfly pea atau blue pea, memiliki kelopak tunggal dengan warna ungu, biru, merah muda, dan putih.

Tanaman ini dapat tumbuh dengan baik di berbagai jenis tanah dan tahan terhadap curah hujan berlebih maupun kekeringan.

Hal ini membuat bunga telang mudah ditemukan di Indonesia dan tersebar ke negara-negara beriklim tropis dan subtropis.

Mengutip Parwata dalam Journal of Tropical Science, bunga telang belum banyak dimanfaatkan di Indonesia.

Penggunaan bunga telang selama ini hanya terbatas sebagai bahan pembuatan pupuk dan pakan ternak, serta sebagai pewarna alami pada makanan.

Baca Juga: 7 Manfaat Teh Bunga Telang serta Bahaya dan Cara Buatnya

Manfaat Teh Bunga Telang

Ilustrasi bunga telang. (Pexels/Pixabay)

Bunga telang memiliki berbagai potensi farmakologis. Berdasarkan kajian, bunga telang mengandung beberapa asam lemak seperti asam palmitat, stearat, linoleat, dan linolenat.

Bijinya mengandung asam sinamat, finotin, dan beta sitosterol, sementara akarnya mengandung turunan zat steroid, saponin, turunan flavonoid, dan glikosida.

Kandungan saponin mendukung aktivitas anti-asma dengan efek anti-inflamasi dan melindungi sel dengan menghambat sekresi histamin, bradikinin, dan serotonin, yang dapat mengurangi pembengkakan saluran pernapasan penyebab asma.

Kandungan fitokimia yang terdapat dalam bunga ini menunjukkan bahwa bunga telang berpotensi untuk diolah menjadi teh herbal.

Selain itu, bunga telang mengandung bahan aktif dengan potensi farmakologi seperti antioksidan, antibakteri, anti-inflamasi, analgesik, antiparasit, antidiabetes, antikanker, antihistamin, immunomodulator, dan berpotensi berperan dalam sistem saraf pusat.

Ekstrak bunga telang digunakan sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit. Ekstrak ini dipercaya dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi kecemasan, menghilangkan rasa sakit, dan bersifat anti-tumor.

Baca Juga: 10 Manfaat Bunga Telang dan Cara Mengonsumsinya dengan Benar

Cara Pembuatan Teh Bunga Telang

Ilustrasi teh bunga telang (freepik.com)

Proses pembuatan teh bunga telang mirip dengan cara membuat teh seduhan pada umumnya. Langkah-langkah yang perlu dilakukan adalah sebagai berikut:

1. Ambil 3-5 helai bunga telang.

2. Masukkan bunga telang ke dalam gelas yang berisi 200 ml air hangat.

3. Diamkan beberapa saat hingga air berubah warna menjadi biru.

4. Untuk memberikan rasa manis, tambahkan madu ke dalam seduhan teh bunga telang. Sedangkan untuk menambah aroma, tambahkan perasan lemon.

5. Teh bunga telang siap untuk dinikmati.

Salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas teh herbal ini adalah suhu dan durasi pengeringan.

Suhu yang terlalu tinggi dan waktu pengeringan yang terlalu lama, dapat menyebabkan perubahan pada beberapa karakteristik bahan, seperti kerusakan senyawa antioksidan.

Perlu diperhatikan, dalam bidang kesehatan disebutkan bahwa hingga saat ini belum ada kepastian mengenai larangan mengonsumsi teh bunga telang bagi penderita penyakit tertentu.

Namun, diketahui bahwa konsumsi ekstrak bunga telang dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan mual dan diare. Selain itu, ibu hamil dan menyusui juga disarankan untuk tidak mengonsumsinya kecuali setelah berkonsultasi dengan dokter.

Konten ini adalah kiriman dari Z Creators Indozone. Yuk bikin cerita dan konten serumu serta dapatkan berbagai reward menarik! Let's join Z Creators dengan klik di sini.

Banner Z Creators.