INDOZONE.ID - Dalam dunia kesehatan, seringkali kita terjebak dalam berbagai mitos, termasuk yang berkaitan dengan kuning telur. Mitos seputar kuning telur sering kali menjadi perdebatan hangat di antara masyarakat kita.
Untuk memahami lebih lanjut, berikut beberapa mitos dan fakta seputar kuning telur yang sering beredar di masyarakat.
1. Mitos: Kuning Telur dapat Meningkatkan Kolesterol
Fakta: Meskipun kuning telur mengandung kolesterol, kandungan lecithin di dalamnya membantu meminimalkan dampaknya. Penelitian menunjukkan bahwa pengaruh kolesterol dari makanan terhadap kolesterol darah sebenarnya terbatas.
2. Mitos: Kuning Telur Tidak Sehat
Fakta: Kuning telur adalah sumber nutrisi yang kaya, menyediakan asam lemak esensial dan vitamin A, D, E, dan K. Ini adalah kandungan makanan lengkap dan bergizi yang dapat menjadi bahan makanan yang sangat baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam anda.
Baca Juga: Kenali 7 Manfaat Konsumsi Telur Rebus Untuk Kesehatan, Bisa Bikin Berat Badan Turun!
3. Mitos: Warna Kuning Telur Menunjukkan Kualitas
Fakta: Warna kuning telur dipengaruhi oleh diet ayam yang menghasilkannya, bukan kualitasnya. Untuk menilai kualitas, anda dapat melihat faktor-faktor dibaliknya seperti besar telur dan cara penyimpanannya.
4. Mitos: Kuning Telur Hanya dapat Dikonsumsi Saat Matang
Fakta: Kuning telur sebenarnya dapat dikonsumsi mentah dalam beberapa hidangan, tetapi anda disarankan untuk mengonsumsinya dengan hati-hati dan menggunakan telur yang dipasteurisasi atau telur omega untuk konsumsi mentah.
5. Mitos: Kuning Telur Harus Dihindari pada Penderita Tekanan Darah Tinggi
Fakta: Telur memiliki kandungan yang rendah natrium, sehingga aman dikonsumsi oleh orang-orang dengan tekanan darah tinggi. Namun, bagi mereka yang memiliki masalah dengan tekanan darah, memperhatikan asupan garam pada makanan tetap penting untuk menjaga kesehatan jantung mereka.
Demikianlah lima mitos dan fakta seputar kuning telur. Penting untuk tidak hanya mendengarkan mitos, tetapi juga memahami fakta-faktanya.
Dengan mengetahui penjelasan mengenai mitos-mitos ini, kita dapat membuat keputusan tentang bagaimana mengonsumsi kuning telur ke dalam pola makan sehari-hari kita.
Jangan biarkan mitos-mitos ini membuat anda ragu saat mengonsumsi kuning telur dan nikmatilah banyak manfaat dan nutrisi oleh kuning telur.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Toneop.com