INDOZONE.ID - Kalsium adalah mineral penting yang bermanfaat dalam membentuk tulang dan gigi serta menyehatkan jantung.
Meski makanan yang terbuat dari susu dikenal sebagai sumber utama kalsium, banyak makanan non-susu yang memiliki kandungan serupa.
Berikut 9 makanan yang mengandung kalsium tinggi selain susu:
1. Biji-bijian
Biji-bijian seperti biji wijen dan chia mengandung banyak kalsium. Misalnya, 1 sendok makan biji poppy mengandung 127 mg kalsium, atau 10% dari nilai harian yang direkomendasikan.
Selain kalsium, biji-bijian ini juga mengandung protein dan lemak sehat, seperti asam lemak omega-3 pada biji chia.
2. Keju
Keju adalah sumber kalsium yang sangat baik. Keju Parmesan mengandung 242 mg kalsium per ons, atau 19% dari kebutuhan harian.
Keju memiliki kandungan yang lebih rendah, yaitu 52 mg per ons. Selain itu, kalsium dalam produk susu lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan sumber nabati lain.
3. Yogurt
Yogurt adalah sumber kalsium yang kaya. Satu cangkir yogurt tawar mengandung 23% dari kebutuhan harian kalsium.
Yogurt rendah lemak bahkan lebih tinggi kalsiumnya, mencapai 34% per cangkir. Selain kalsium, yogurt juga mengandung probiotik yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: Enggak Cuma Susu, 9 Buah Ini Ternyata Mengandung Kalsium yang Baik untuk Kesehatan
4. Sarden dan Salmon Kalengan
Sarden dan salmon kalengan kaya akan kalsium karena tulangnya dapat dikonsumsi. Satu kaleng sarden mengandung 27% dari kebutuhan harian, dan 3 ons salmon kalengan dengan tulang mengandung 19%.
Selain kalsium, ikan ini juga mengandung protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3.
5. Kacang dan Lentil
Kacang dan lentil tinggi serat, protein, dan mikronutrien seperti zat besi, zinc, dan magnesium. Beberapa jenis kacang juga mengandung kalsium yang baik.
Satu cangkir kacang yang dimasak mengandung 244 mg kalsium atau 19% dari kebutuhan harian. Kacang putih juga merupakan sumber yang baik dengan 12% dari kebutuhan harian per cangkir.
6. Almond
Almond adalah salah satu kacang yang paling tinggi kandungan kalsiumnya. Satu ons almond, sekitar 23 biji, mengandung 6% dari kebutuhan harian.
Selain kalsium, almond juga menyediakan serat, lemak sehat, dan protein, serta sumber magnesium dan vitamin E yang baik.
Baca Juga: Buah-Buah Ini Diyakini Punya Kadar Kalsium yang Tinggi, Salah Satunya ialah Pepaya
7. Protein Whey
Whey adalah jenis protein dalam susu yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Satu sendok protein whey isolate mengandung sekitar 160 mg kalsium, atau 12% dari kebutuhan harian.
Whey protein juga membantu pertumbuhan dan pemulihan otot.
8. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, dan kale sangat kaya kalsium. Satu cangkir bayam yang dimasak mengandung 268 mg kalsium, atau sekitar 21% dari kebutuhan harian.
Namun, beberapa sayuran seperti bayam mengandung oksalat yang dapat mengganggu penyerapan kalsium.
9. Sereal
Sereal dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian anda. Beberapa sereal dapat memberikan hingga 1.000 mg kalsium per porsi.
Demikian beberapa penjelasan mengenai 9 makanan yang mengandung kalsium tinggi selain susu. Meski produk susu adalah sumber utama kalsium, banyak makanan non-susu yang juga kaya kalsium dan bermanfaat bagi kesehatan.
Mengonsumsi berbagai sumber kalsium dari makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan harian anda dan mendukung kesehatan tulang, otot, dan jantung.
Dengan menggabungkan berbagai sumber kalsium ke dalam pola makan, anda dapat mengonsumsi asupan kalsium yang cukup tanpa harus bergantung sepenuhnya pada produk susu.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline.com