INDOZONE.ID - Susu kedelai merupakan minnuman yang sering dijumpai di masyarakat Indonesia. Minuman ini terbuat dari kacang kedelai yang telah direndam, dihaluskan, lalu disaring.
Rasa minuman satu ini gurih dan lezat. Susu kedelai sering dijadikan alternatif sehat bagi orang yang tidak bisa minum susu sapi karena alergi atau intoleransi laktosa.
Lebih dari itu, susu kacang kedelai ini juga kaya nutrisi penting, seperti protein nabati, berbagai vitamin, dan antioksidan.
Nah, berikut ini 7 manfaat susu kedelai untuk kesehatan yang perlu kamu tahu!
7 Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan yang Kamu Harus Tahu
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Susu kedelai mengandung lemak tak jenuh ganda dan tunggal yang bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Isoflavon yang ada dalam kedelai juga membantu menjaga kelenturan pembuluh darah, menurunkan risiko tekanan darah tinggi, dan mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung, seperti stroke.
Baca Juga: 7 Buah Terbaik Dikonsumsi usai Makan Makanan Berlemak
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kalau kamu sedang diet, susu kedelai bisa menjadi pilihan yang tepat. Susu ini mengandung kalori lebih rendah daripada susu sapi, tapi tetap tinggi protein nabati yang bikin kamu kenyang lebih lama.
Selain itu, kandungan serat di dalamnya juga membantu sistem pencernaan agar bekerja lebih lancar, sehingga proses metabolisme tubuh jadi lebih baik.
3. Menjaga Kesehatan Tulang
Banyak produk susu kedelai sekarang sudah difortifikasi atau ditambahkan kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat dan padat.
Konsumsi susu kedelai secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis. Selain itu, kandungan magnesium dan zat besi dalam susu kedelai juga membantu pembentukan tulang yang sehat.
Baca Juga: 7 Sayuran yang Perlu Dikonsumsi Anak-anak Agar Otak Tidak Lemot Saat Belajar
4. Melancarkan Pencernaan
Kacang kedelai kaya akan serat larut dan tidak larut yang baik untuk sistem pencernaan. Dengan rutin mengonsumsi susu kedelai, kamu bisa mengurangi risiko sembelit dan membantu kerja usus menjadi lebih lancar.
Selain itu, susu kedelai juga lebih mudah dicerna dibandingkan susu sapi bagi sebagian orang, terutama yang memiliki intoleransi laktosa.
5. Membantu Mengatur Hormon Wanita
Susu kedelai sangat dikenal dengan kandungan isoflavon yang menyerupai hormon estrogen. Karena itu, susu ini bagus untuk wanita yang mengalami gejala PMS, menstruasi tidak teratur, atau menopause.
Isoflavon ini membantu menyeimbangkan hormon secara alami, sehingga bisa mengurangi rasa tidak nyaman, seperti kram, mood swing, atau hot flashes.
Baca Juga: 5 Cara Ampuh Menghilangkan Lemak Jahat dari Tubuh
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Isoflavon dan vitamin E dalam susu kedelai juga bermanfaat untuk kulit. Antioksidannya mampu membantu memperlambat tanda-tanda penuaan dini. Selain itu, kulit jadi terasa lebih halus dan cerah.
Beberapa penelitian bahkan menyebutkan, bahwa isoflavon dapat membantu meningkatkan elastisitas kulit serta melindunginya dari kerusakan akibat sinar UV.
7. Aman untuk Vegan dan Penderita Intoleransi Laktosa
Susu kedelai adalah minuman berbasis nabati yang bebas laktosa dan kolesterol. Buat kamu yang menjalani pola makan vegetarian, vegan, atau punya alergi susu sapi, susu kedelai adalah pilihan tepat.
Karena terbuat dari kacang, susu kedelai tetap memberikan asupan protein yang tinggi, bahkan sering digunakan sebagai pengganti susu sapi.
Baca Juga: 7 Manfaat Jus Tomat dan Nanas untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Kamu Tahu
Susu kedelai tidak hanya enak, tapi juga punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Yuk, mulai masukkan susu kedelai ke dalam menu harian kamu.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Mayo Clinic