5 Makanan Kaya Antioksidan Terbaik Menurut Ahli Gizi, Apa Saja?

Ilustrasi buah beri kaya antioksidan. (freepik)

INDOZONE.ID - Salah satu cara paling sederhana untuk menjaga kesehatan tubuh adalah dengan menerapkan diet tinggi antioksidan. 

Antioksidan adalah senyawa penting yang bisa membantu tubuh melawan efek buruk radikal bebas atau zat berbahaya yang bisa merusak sel dan memicu berbagai penyakit, seperti kanker, penyakit jantung, hingga peradangan kronis.

Berikut makanan kaya antioksidan terbaik yang direkomendasikan para ahli gizi.

Baca juga: 5 Hacks Ngilangin Mata Panda yang Jadi Musuh Cewek, Hindari Makanan Asin

5 Makanan Pencegah Radikal Bebas

Ilustrasi makan dark chocolate. (freepik)

1. Buah Berry

Buah berry seperti stroberi, blueberry, dan raspberry adalah salah satu makanan pencegah radikal bebas terbaik. Buah-buahan ini kaya akan antosianin dan flavonoid, dua jenis antioksidan kuat yang juga baik untuk jantung.

Selain itu, berry juga mengandung vitamin C dan kalium yang mendukung sistem imun serta tekanan darah yang stabil.

2. Ubi Jalar

Ubi jalar terkenal karena kandungan beta-karoten dan vitamin A-nya, yang merupakan sumber antioksidan alami penting bagi kesehatan kulit dan penglihatan.

Varietas ungu juga mengandung antosianin yang sangat baik untuk tubuh. Tak hanya itu, ubi juga mengandung serat, kalium, dan mangan.

3. Cokelat Hitam

Siapa sangka camilan manis ini masuk dalam daftar makanan kaya antioksidan terbaik? Cokelat hitam dengan kadar kakao minimal 70% mengandung flavonol, antioksidan yang membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan suasana hati. Cocok sebagai pelengkap diet tinggi antioksidan.

Baca juga: 7 Makanan Harian yang Bisa Meningkatkan Kinerja Otak, Gak Harus Mahal!

4. Artichoke

Meski belum terlalu populer di Indonesia, artichoke adalah makanan pencegah radikal bebas yang luar biasa.

Sayuran ini mengandung flavonoid dan asam klorogenat, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan hati. Kandungan seratnya juga sangat tinggi, ditambah vitamin C, vitamin K, dan magnesium.

5. Sayuran Hijau Tua

Bayam dan kale adalah contoh sayuran hijau tua yang penuh antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, dan beta-karoten.