10 Contoh Makanan dan Minuman Ultra Processed Food, Bahaya!

Makanan ultra processed food yang satu ini, sekilas mudah dibuat karena tersedia di restoran-restoran.

Padahal, untuk menciptakan sebuah pizza, diperlukan proses pembentukan adonan, fermentasi, dan pemanggangan.

Tak heran jika penelitian World Cancer Research Fund menyebutkan, mengonsumsi makanan ini bisa meningkatkan risiko kanker.

7. Sosis

Sosis makanan ultra proses

Sama halnya seperti nugget, sosis juga termasuk olahan dari daging ayam atau sapi.

Sosis diproses mulai dari penggilingan, pencampuran, pemasakan, pendinginan, hingga pengemasan.

Parahnya, sosis yang telah diolah akan mengandung N-nitroso yang memicu timbulnya kanker jika dikonsumsi berlebihan.

8. Mi instan

Mie instan makanan ultra processed food

Mungkin enggak banyak yang sadar, kalau mi instan tergolong ke dalam makanan ultra proses.

Mi instan akan melewati proses pencampuran, pembentukan, pematangan, penggorengan, pendinginan, sampai pengemasan.

Belum lagi, mi instan dan bumbunya akan diberi pengawet, perasa, pewarna, dan garam (sodium).

9. Biskuit

Biskuit contoh makanan ultra proses

Meski ada banyak biskuit sehat yang beredar di pasaran, nyatanya biskuit dibuat dengan proses yang panjang.

Mulai dari pembentukan adonan, pencetakan, pemanggangan, hingga pengemasan.