10 Contoh Makanan dan Minuman Ultra Processed Food, Bahaya!

Ultra processed food

Itulah sebabnya, nugget sangat tinggi akan kandungan lemak dan garam (sodium).

Baca Juga: Dampak Makanan Olahan Terhadap Kesehatan: Mengenali dan Mengatasi Ancamannya

3. Permen

Permen contoh processed food

Pernahkah kamu tahu, permen yang selama ini kamu konsumsi, terbuat dari apa?

Pada umumnya, permen terbuat dari air, gula, dan sirup fruktosa, sehingga rasanya manis.

Bukan itu saja, permen juga mendapat tambahan zat kimia lainnya, seperti perisa dan pengatur keasaman.

4. Soda

Soda minuman ultra processed

Mungkin kamu tidak menyangka kalau soda ternyata dikategorikan sebagai ultra processed food.

Hal ini karena soda terbuat dari air yang melalui proses karbonasi, dan ditambah pemanis buatan.

Proses karbonasi tersebut melibatkan pencampuran karbon dioksida dengan tekanan yang tinggi.

5. Cokelat

Cokelat contoh makanan ultra processed food

Untuk mendapatkan sepotong cokelat, ada banyak proses yang harus dilalui.

Mulai dari pengambilan biji kakao, dikeringkan, difermentasi, hingga dipanggang.

Karena rasa cokelat sebenarnya pahit, maka diberi gula dan krim supaya jadi lebih manis dan disukai banyak orang.

6. Pizza