Perbedaan Kandungan Gizi Nanas dan Buah Lain untuk Penderita Diabetes

Buah nanas.

INDOZONE.ID - Penderita diabetes sering kali harus memperhatikan asupan makanan, terutama yang berkaitan dengan kandungan gula.

Buah-buahan, meskipun dikenal sehat, tetap mengandung gula alami yang dapat mempengaruhi kadar glukosa darah. Salah satu buah yang kerap menjadi perdebatan adalah nanas.

Sering dianggap manis, nanas tidak selalu menjadi pilihan utama penderita diabetes.

Lalu, apa sebenarnya perbedaan kandungan gizi nanas dengan buah-buahan lain yang lebih sering dikonsumsi oleh penderita diabetes, seperti apel, stroberi, atau buah pir? Mari kita telusuri lebih dalam.

1. Kandungan Karbohidrat dan Gula

Kandungan gula dalam buah menjadi perhatian utama bagi penderita diabetes. Nanas mengandung gula alami yang cukup tinggi, yaitu sekitar 10 gram gula per 100 gram buah.

Jika dibandingkan dengan buah lain, seperti apel yang mengandung 10-12 gram gula per 100 gram atau stroberi yang hanya mengandung sekitar 4 gram gula per 100 gram, nanas tampak memiliki kandungan gula yang lebih tinggi.

Baca Juga: Mengenal 8 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Nanas

Namun, kandungan gula alami dalam nanas tetap lebih rendah dibandingkan buah seperti anggur yang mengandung sekitar 16 gram gula per 100 gram.

Selain gula, karbohidrat juga menjadi komponen yang diperhitungkan. Dalam 100 gram nanas, terdapat sekitar 13 gram karbohidrat.

Buah lain, seperti apel, memiliki kandungan karbohidrat yang hampir sama, yaitu sekitar 14 gram. Namun, buah-buahan yang lebih rendah karbohidrat, seperti stroberi, hanya mengandung sekitar 8 gram per 100 gram.

Jadi, dari segi kandungan karbohidrat, nanas dan apel cukup setara.

2. Indeks Glikemik

Indeks glikemik (IG) adalah ukuran seberapa cepat makanan meningkatkan kadar gula darah.

Semakin tinggi IG suatu makanan, semakin cepat gula darah meningkat setelah dikonsumsi.