Apakah Makan Telur Bisa Tingkatkan Kadar Kolesterol? Simak Penjelasannya

Benarkah makan telur tingkatkan kadar kolesterol

INDOZONE.ID - Telur merupakan makanan yang mengandung nutrisi sangat baik, kaya akan protein, vitamin, dan mineral, sehingga sering menjadi makanan pokok untuk sarapan, camilan, atau menu dalam program diet.

Namun, beberapa orang mengkhawatirkan jika sering mengkonsumsi telur akan meningkatkan kadar kolesterol. Benarkah?

Kuning telur diketahui mengandung kolesterol, maka penting untuk kita mempertimbangkan berapa banyak telur yang dikonsumsi dan dengan apa kita mengonsumsinya.

Berikut penjelasan hubungan antara telur dan kolesterol.

Baca Juga: 5 Bahaya Terlalu Banyak Makan Telur, Salah Satunya Diabetes

Benarkah Telur Tingkatkan Kadar Kolesterol?

Benarkah makan telur tingkatkan kadar kolesterol?

Telur mengandung kolesterol, terutama di bagian kuningnya, dengan satu telur besar bisa mengandung sebesar 186 miligram.

Karena kadar kolesterol LDL ( kolesterol jahat) yang tinggi dalam darah sering dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, jadi masuk akal untuk menghindari kolesterol makanan seperti yang ditemukan dalam telur.

Sebuah penelitian dari Universitas Northwestern di Chicago menganalisis data dari enam penelitian AS yang melibatkan 29.615 peserta. Ditemukan bahwa untuk setiap setengah telur yang dikonsumsi setiap hari, ada risiko 6 persen lebih tinggi terkena penyakit kardiovaskular dan risiko kematian 8 persen lebih tinggi selama 17,5 tahun.

Penelitian ini menimbulkan kekhawatiran tentang telur dan dampaknya terhadap kesehatan jantung, namun, temuan lain menunjukkan sebaliknya.

Sedangkan menurut Harvard Health Publishing, sebagian besar kolesterol dalam tubuh itu diproduksi oleh hati, bukan dari makanan yang kita konsumsi.

Baca Juga: Kebiasaan Sehari-hari yang Bisa Sebabkan Kolesterol Tinggi, Kamu Harus Hati-hati!

Kolesterol yang di produksi oleh hati itu dirangsang oleh lemak jenuh dan lemak trans, bukan kolesterol dari makanan itu sendiri. Jadi, mengonsumsi satu butir telur per hari dianggap aman bagi kebanyakan orang.