Mengenal Lebih Dekat Diet Portfolio, Pola Makan untuk Turunkan Risiko Penyakit Jantung

  Ilustrasi Diet Portfolio

INDOZONE.ID - Pola makan yang selama ini terbukti menyehatkan jantung adalah pola makan Mediterania. Namun ada juga diet portofolio yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Kesehatan jantung dapat dijaga dengan banyak mengonsumsi buah dan sayur, serta menghindari sumber lemak jenuh, sesuai anjuran Centers for Disease Control and Prevention (CDC).

Mengonsumsi buah dan sayur dikaitkan dengan pengendalian faktor risiko penyakit jantung yang lebih baik, termasuk tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi.

Baca Juga: Mengenal Diet IF, Puasa Intermiten untuk Turunkan Berat Badan hingga Jaga Kesehatan Otak

Pakar kesehatan menganjurkan diet Mediterania sebagai diet yang menyehatkan jantung. Namun sebenarnya ada pilihan diet portfolio lain yang membuat organ vital ini sehat.

Lalu apa sih itu diet portfolio?

Ilustrasi diet portfolio

Mengutip dari laman HuffPost, diet portfolio ini bukan jenis diet baru, melainkan sudah ada sejak 20 tahun yang lalu. Hal ini juga diungkap oleh kardiologis dari Yale School of Meedicine in Connecticut, Dr. Sarah Hull.

Dr. Sarah Hull mengatakan diet ramah jantung ini memiliki beberapa kesamaan dengan diet Mediterania, diet DASH, dan diet plant-based.

Selain itu menurut profesor gizi di Pennsylvania State University, Kristina Petersen, diet ini mencakup dari portofolio makanan penurun kolesterol yang dapat mencegah kolesterol jahat.

"Namanya berasal dari fakta bahwa diet ini mencakup portofolio makanan penurun kolesterol, jadi makanan yang sebagaian besar mengurangi kolesterol jahat," papar Kristina Petersen, profesor gizi di Pennsylvania State University yang dilansir dari beberapa jurnal ilmiah.

Menurut ahli gizi, Melissa Prest, diet portfolio ini terdiri dari 4 bagian makanan berbeda, yakni protein nabati, sterol nabati (senyawa alami yang membantu menurunkan kadar kolesterol), serat larut, dan lemak tak jenuh tunggal.

Sebab itu, masyarakat dianjurkan mengonsumsi banyak kacang-kacangan, biji-bijian, buah, sayuran, hingga gandum utuh.

Baca Juga: Manfaat dan Cara Singkat Memasak Bayam untuk Diet, Mudah dan Murah!