ilustrasi Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan. (freepik/ jcomp)
INDOZONE.ID - Susu kedelai merupakan minnuman yang sering dijumpai di masyarakat Indonesia. Minuman ini terbuat dari kacang kedelai yang telah direndam, dihaluskan, lalu disaring.
Rasa minuman satu ini gurih dan lezat. Susu kedelai sering dijadikan alternatif sehat bagi orang yang tidak bisa minum susu sapi karena alergi atau intoleransi laktosa.
Lebih dari itu, susu kacang kedelai ini juga kaya nutrisi penting, seperti protein nabati, berbagai vitamin, dan antioksidan.
Nah, berikut ini 7 manfaat susu kedelai untuk kesehatan yang perlu kamu tahu!
ilustrasi susu kedelai (freepik/ rawpixel.com)
Susu kedelai mengandung lemak tak jenuh ganda dan tunggal yang bisa membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Isoflavon yang ada dalam kedelai juga membantu menjaga kelenturan pembuluh darah, menurunkan risiko tekanan darah tinggi, dan mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung, seperti stroke.
Baca Juga: 7 Buah Terbaik Dikonsumsi usai Makan Makanan Berlemak
Kalau kamu sedang diet, susu kedelai bisa menjadi pilihan yang tepat. Susu ini mengandung kalori lebih rendah daripada susu sapi, tapi tetap tinggi protein nabati yang bikin kamu kenyang lebih lama.
Selain itu, kandungan serat di dalamnya juga membantu sistem pencernaan agar bekerja lebih lancar, sehingga proses metabolisme tubuh jadi lebih baik.
ilustrasi susu kedelai (freepik/ jcomp)
Banyak produk susu kedelai sekarang sudah difortifikasi atau ditambahkan kalsium dan vitamin D, dua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjaga tulang tetap kuat dan padat.
Konsumsi susu kedelai secara rutin dapat membantu mencegah osteoporosis. Selain itu, kandungan magnesium dan zat besi dalam susu kedelai juga membantu pembentukan tulang yang sehat.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Mayo Clinic