Belajar dari Pola Makan Orang Jepang yang Ternyata Punya Banyak Manfaat Bagi Tubuh

Video orang Jepang yang selalu sehat karena makanannya. (Freepik)

INDOZONE.ID - Jepang dikenal sebagai negara dengan kekayaan budayanya. Soal pola makan, Negeri Matahari Terbit ini punya prinsip menarik yaitu "nikmati makananmu".

Sayangnya, menikmati makanan sering kali dianggap bertentangan dengan pola makan sehat. Alasannya banyak orang berpikiran bahwa menikmati makanan berarti makan secara berlebih, mengkonsumsi makanan tidak sehat, atau sekedar mengikuti keinginan tanpa memikirkan dampaknya pada tubuh.

Padahal dengan menikmati setiap suapan makanan, seseorang bisa mendapatkan beberapa manfaat. Berikut ulasannya:

1. Makanan Dapat Dicerna dengan Lebih Baik

Menikmati makanan akan membuat sistem otot-otot pada saluran pencernaan akan rileks dan meningkatkan produksi cairan pencernaan. Efeknya proses pencernaan akan lebih baik, selain memberikan kesenangan dalam menikmati makanan.

2. Tubuh Dapat Menyerap Lebih Banyak Nutrisi

Rasa sangat berpengaruh terhadap penyerapan suatu nutrisi. Sebuah penelitian menguji ini dengan memberikan orang Swedia makanan Thailand, sementara orang Thailand diberikan makanan Swedia.

Hasil menunjukkan bahwa penyerapan zat besi saat mereka bertukar makanan lebih rendah dibandingkan saat mereka mengkonsumsi makanan mereka sendiri, yang mereka lebih nikmati.

BACA JUGA: Hidup Sehat Lebih Lama ala Orang Jepang, Ini 7 Kebiasaan yang Bisa Kamu Tiru

3. Rasa Kenyang dan Kepuasan dengan Porsi yang Lebih Kecil

Jika seseorang tidak benar-benar puas terhadap makanan yang dikonsumsinya, orang tersebut akan cenderung makan secara berlebihan. Alasannya karena tidak mendapatkan kepuasan yang diinginkan dan otak akan mengartikannya sebagai rasa lapar yang belum terpenuhi sehingga cenderung makan lebih banyak untuk mencoba mencapai kepuasan.

Dengan kepuasan, dorongan untuk makan secara berlebih ini akan berhenti. Ketika seseorang menikmati makanannya, akan jauh lebih mudah untuk berhenti makan saat dirasa sudah kenyang.

Beberapa cara yang dapat dilakukan untuk menikmati makanan, yaitu makan dengan lebih lambat, buat beberapa daftar makanan favorit, bertanya kepada diri sendiri mengenai apa yang benar-benar ingin dimakan saat itu.

Banner Z Creators.