Ilustrasi buah-buahan. (Envatoelements/Arzamasova)
INDOZONE.ID - Kalau ngomongin buah, pasti langsung kebayang segar, manis, dan penuh vitamin. Tapi buat orang yang punya diabetes, urusan pilih buah nggak bisa asal.
Soalnya, buah memang sehat, tapi banyak juga yang tinggi gula alami. Nah, kabar baiknya, ada kok buah-buahan rendah gula yang masih bisa dinikmati tanpa bikin gula darah langsung melonjak.
Kuncinya ada di dua hal: Glycemic Index (GI) dan Glycemic Load (GL). GI itu ibarat ukuran seberapa cepat makanan bikin gula darah naik.
Semakin tinggi angkanya, semakin cepat lonjakannya. Sedangkan GL lebih detail lagi, karena ngitung juga seberapa banyak karbohidrat yang dimakan. Buat penderita diabetes, semakin rendah GI dan GL, semakin aman buat tubuh.
Baca juga: Panduan Minum Obat Setelah Mengonsumsi Kafein, Minimalkan Risikonya!
Buah mungil ini enak banget dimakan langsung atau jadi topping yogurt. Selain rendah gula, kandungan seratnya tinggi, jadi bisa bikin kenyang lebih lama. GI-nya rendah banget, jadi nggak bikin gula darah cepat naik.
Si buah klasik ini gampang ditemuin di mana aja. Apel punya serat yang cukup tinggi, apalagi kalau dimakan sama kulitnya. GI-nya sedang, tapi karena seratnya melambatkan penyerapan gula, apel masih aman dikonsumsi asal porsinya nggak berlebihan.
Baca juga: Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan Jantung
Selain segar dan kaya vitamin C, buah citrus punya GI rendah sampai sedang. Asam alaminya juga bantu memperlambat penyerapan gula.
Tapi, pastikan pilih versi buah utuh ya, jangan jus kemasan, karena jus biasanya lebih banyak gula tersembunyi.
Buah kecil merah ini manis tapi ternyata punya GI rendah. Bonusnya, ceri mengandung senyawa yang bisa bantu meningkatkan sensitivitas insulin. Cocok banget buat camilan sehat kalau porsinya pas.
Pir punya tekstur juicy dan kandungan serat tinggi. Dengan GI rendah, pir bisa kasih energi tanpa bikin gula darah langsung melonjak. Sama kayak apel, lebih bagus dimakan sama kulitnya biar seratnya maksimal.
Baca juga: Dear Paksu, Hati-hati BAB Sambil Main HP di Toilet Berisiko Ambeien
Meskipun ada banyak pilihan buah aman, cara makannya juga harus diperhatiin. Beberapa trik ini bisa membantu:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Nixhealthcare.org