5 Manfaat Kesehatan Jus Tomat, Cegah Penyakit Jantung Hingga Kanker

Jus tomat (freepik.com)

INDOZONE.ID - Jus tomat tidak hanya menyegarkan tetapi juga penuh dengan manfaat kesehatan.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari jus tomat yang dapat kamu konsumsi, mulai cegah penyakit jantung hingga kanker.

1. Memenuhi Kebutuhan Vitamin dan Serat

Jus tomat (freepik.com)

Salah satu manfaat utama dari jus tomat adalah kandungannya yang kaya akan nutrisi. Satu cangkir jus tomat dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin C, dan sekitar seperempat dari kebutuhan vitamin A harianmu.

Menurut National Health Institute, satu gelas jus tomat menyediakan 20 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin A, 12-15 persen untuk kalium dan tembaga, serta 5 persen untuk magnesium, zat besi, mangan, dan fosfor.

Selain itu, jus tomat mengandung 12 persen dari konsumsi harian yang direkomendasikan untuk pektin dan sekitar 8 persen serat makanan.

2. Kaya akan Karotenoid dan Polifenol

Jus tomat (freepik.com)

Tomat mengandung konstituen bioaktif seperti karotenoid dan polifenol. Karotenoid dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh kita, yang membantu menjaga kesehatan penglihatan dan jaringan tubuh.

Baca Juga: Ternyata Jus Tomat Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Karotenoid juga dapat mencegah kanker, seperti yang dinyatakan dalam studi yang diterbitkan dalam jurnal Cancers. Selain itu, karotenoid adalah antioksidan yang membantu mencegah produksi radikal bebas yang merusak sel-sel tubuh

3. Kaya akan Antioksidan

Jus tomat (freepik.com)

Antioksidan sangat penting bagi tubuh, dan jus tomat kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai likopen. Satu gelas jus tomat mengandung 22 mg likopen.

Likopen membantu melindungi sel dari kerusakan dan mengurangi semua tanda peradangan dalam tubuh, seperti yang dinyatakan dalam studi yang diterbitkan dalam Current Medicinal Chemistry.