Mengapa Stevia Bagus untuk Gantikan Gula? Ini Kelebihan dan Kekurangannya

stevia untuk kopi (healthline.com)

INDOZONE.ID - Stevia adalah pemanis alami yang semakin populer di kalangan masyarakat yang ingin mengurangi konsumsi gula tanpa mengorbankan rasa manis.

Diperoleh dari daun tanaman Stevia rebaudiana, stevia telah digunakan selama berabad-abad oleh masyarakat asli Amerika Selatan, untuk mempermanis makanan dan minuman mereka.

Dengan meningkatnya kesadaran akan bahaya konsumsi gula berlebihan terhadap kesehatan, seperti risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung, stevia muncul sebagai alternatif yang lebih sehat dan aman.

Kelebihan Stevia sebagai Pengganti Gula

Kalori Rendah dan Tidak Mengandung Karbohidrat

Salah satu kelebihan utama stevia adalah kandungannya yang hampir nol kalori dan tidak mengandung karbohidrat.

Ini menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang menjalani diet rendah kalori atau rendah karbohidrat, seperti diet keto.

Stevia juga tidak meningkatkan kadar gula darah, sehingga aman digunakan oleh penderita diabetes.

Rasa Manis yang Sangat Kuat

Stevia memiliki rasa manis yang 200 hingga 400 kali lebih kuat dibandingkan gula biasa.

Hal ini berarti hanya sedikit stevia yang dibutuhkan untuk memberikan rasa manis pada makanan atau minuman, yang secara tidak langsung dapat mengurangi asupan kalori harian.

Potensi Menurunkan Berat Badan

Karena tidak mengandung kalori, stevia dapat membantu dalam program penurunan berat badan.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa penggunaan stevia sebagai pengganti gula dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Ini karena kamu tetap merasa kenyang meskipun mengonsumsi makanan atau minuman dengan kalori yang lebih rendah.

Menjaga Kesehatan Gigi