Ilustrasi sembelit dan oat. (freepik.com)
- Serat larut (beta-glukan)
Membentuk gel di saluran pencernaan, membuat tinja lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
- Serat tidak larut
Menambah volume pada tinja, membantu pergerakannya melalui usus lebih lancar.
Beta-glukan dalam oat berfungsi sebagai makanan bagi bakteri baik di usus. Mikrobioma yang sehat sangat penting untuk menjaga kelancaran buang air besar.
Oat memiliki sifat hidrofilik yang memungkinkan mereka menyerap air, sehingga tinja tetap lembap dan tidak mengeras.
Ilustrasi oat untuk mengatasi sembelit. (freepik.com)
Agar manfaat oat untuk sembelit lebih optimal, kamu bisa mencoba beberapa cara berikut:
Gunakan oat jenis steel-cut atau rolled oats karena kandungan seratnya lebih tinggi dibandingkan oat instan.
Perkaya oatmeal kamu dengan topping seperti pisang, beri, atau prune untuk meningkatkan kandungan seratnya.
Serat membutuhkan cairan untuk bekerja secara efektif, jadi pastikan tubuh kamu tetap terhidrasi dengan baik.
Oat bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Beberapa ide yang direkomendasikan ahli gizi meliputi:
- Overnight oats
- Smoothie oat dengan buah dan yoghurt
- Muffin berbahan dasar oat
- Granola buatan sendiri
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Onlymyhealth.com