INDOZONE.ID - Jika kalian sering melihat resep-resep pada makanan sehat, maka kalian akan menemukan garam himalaya di dalamnya.
Garam ini sering dilabeli lebih sehat dan lebih baik dibanding dengan garam dapur biasa.
Hal ini tidak terlepas dari kandungan nutrisi pada garam himalaya, yang dipercaya memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Garam himalaya merupakan garam yang berasal dari salah satu tambang garang tertua yang ada di dunia, yaitu tambang garam Khewra yang terletak di kaki pegunungan Himalaya, Pakistan.
Garam himalaya umumnya berwarna merah muda, hal ini karena garam yang dihasilkan dari tambang tersebut memiliki warna putih kemerahan.
Apa saja manfaat yang bisa kalian dapatkan dengan mengkonsumsi garam himalaya? Berikut beberapa manfaatnya.
1. Lebih Organik
Garam dapur biasa umumnya melewati proses pemurnian dengan menggunakan bahan kimia untuk mencegah penggumpalan, seperti natrium aluminosilikat atau magnesium karbonat.
Namun garam himalaya, tidak melewati proses pemurnian dan bebas dari bahan kimia tambahan.
Hal ini menjadikan garam himalaya alternatif yang lebih alami.
Baca juga: Jangan Remehkan Aktivitas Yoga! Inilah 10 Manfaat Yoga bagi Kesehatan Fisik dan Mental!
2. Membantu Menurunkan Asupan Natrium
Garam himalaya seringkali memiliki bentuk seperti kristal dan lebih besar dari pada garam dapur biasa, dan memiliki kadar natrium lebih sedikit dibanding garam dapur biasa.
Rasa dari garam himalaya juga jauh lebih asin daripada garam biasa.
Dengan begitu kalian bisa menggunakan lebih sedikit garam pada makanan kalian untuk mendapatkan rasa yang sama.
3. Membantu Meningkatkan Kesehatan Kulit
Garam himalaya memiliki sifat penyeimbang pH, yang dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit serta membantu mencegah masalah kulit seperti jerawat dan eksim.
Baca juga: Burnout Akibat Pekerjaan? Apa yang Harus Dilakukan untuk Mengatasinya?
4. Membantu Meningkatkan Kesehatan Pernapasan
Terapi garam yang pada dasarnya adalah terapi dimana menghirup udara yang mengandung garam, dipercaya dapat bermanfaat bagi penderita gangguan pernapasan, seperti penyakit paru obstruktif kronik atau COPD.
5. Membantu Menyeimbangkan Elektrolit
Dengan menambahkan sejumput garam himalaya pada makanan atau minuman, kalian dapat membantu menyeimbangkan kadar cairan dan elektrolit dalam tubuh.
Tapi perlu kalian pahami, hal ini juga berlaku untuk garam dapur biasa, tidak hanya pada garam himalaya.
6. Membantu Meningkatkan Kualitas Tidur
Menurut beberapa penelitian, diet rendah natrium dapat menyebabkan penurunan volume darah pada sistem saraf simpatis, yang dapat memicu pelepasan hormon stres yang seringkali menyebabkan gangguan tidur.
Yang pada akhirnya dapat meningkatkan kualitas tidur kalian.
Namun perlu kalian ketahui, kandungan garam himalaya tidaklah jauh berbeda dibanding dengan garam dapur biasa.
Kalian tetap bisa menggunakan garam tersebut untuk masakan kalian.
Baca juga: Benarkah Jalan di Tempat Bisa Membakar Kalori? Ini Penjelasannya
Garam himalaya juga tidak diperkaya dengan yodium seperti pada garam dapur biasa.
Jadi apabila kalian ingin menggunakan garam himalaya sebagai pengganti garam dapur biasa, kalian juga perlu memperoleh yodium dari sumber makanan lain, seperti susu, rumput laut, telur, dan ikan, untuk mencegah tubuh kalian dari kekurangan yodium.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: MedicineNet