Jangan Sampai Salah Makan! Ini Pantangan bagi Penderita Penyakit Ginjal

Ilustrasi Pantangan Makan bagi Penderita Penyakit Ginjal. (Freepik)

INDOZONE.ID - Beberapa jenis makanan mengandung natrium, kalium, fosfor, hingga protein dalam jumlah tinggi yang bisa memperberat kerja ginjal jika dikonsumsi berlebihan.

Agar kondisi ginjal tetap terjaga, berikut daftar makanan yang sebaiknya dibatasi atau dihindari oleh penderita penyakit ginjal.

Baca juga: Fungsi Hati dan Perannya dalam Menjaga Kesehatan Tubuh

Makanan yang Perlu Dibatasi

1. Daging Olahan

Sosis, ham, bacon, kornet, dan pepperoni umumnya mengandung natrium tinggi. Selain meningkatkan tekanan darah, kandungan proteinnya juga dapat membebani kerja ginjal.

2. Makanan Kaleng

Sayuran, sup, maupun kacang kalengan biasanya mengandung garam tambahan sebagai pengawet. Jika ingin mengonsumsinya, pilih produk rendah garam dan bilas terlebih dahulu sebelum diolah.

3. Makanan Instan dan Siap Saji

Mie instan, makanan beku, serta makanan siap saji mengandung natrium tinggi dan umumnya rendah serat, sehingga kurang baik untuk kesehatan ginjal jika dikonsumsi terlalu sering.

Baca juga: Kerap Dianggap Tanaman Biasa, Ternyata Ini Manfaat Daun Ungu yang Luar Biasa!

4. Minuman Bersoda Gelap

Minuman jenis ini mengandung fosfor tambahan yang dapat meningkatkan kadar fosfor dalam darah dan mengganggu keseimbangan mineral pada penderita penyakit ginjal.

5. Produk Olahan Susu

Susu, keju, dan yogurt mengandung protein, fosfor, serta kalium yang cukup tinggi. Konsumsinya perlu dibatasi sesuai anjuran dokter atau ahli gizi.

6. Buah Tinggi Kalium

Beberapa buah mengandung kalium tinggi sehingga perlu dibatasi oleh penderita penyakit ginjal, antara lain:

• Alpukat
• Pisang
• Jeruk dan jus jeruk
• Aprikot
• Buah kering seperti kurma, kismis, dan prune

Sebagai alternatif, penderita penyakit ginjal dapat memilih buah dengan kandungan kalium yang lebih rendah, seperti apel atau anggur.

Baca juga: Awas Tertipu! Ini Tanda Narcissistic Personality Disorder (NPD) yang Jarang Disadari

7. Sayur dan Karbohidrat yang Perlu Diperhatikan

Selain buah, beberapa sayuran dan sumber karbohidrat juga memiliki kandungan kalium maupun fosfor yang cukup tinggi.

Jenis makanan yang sebaiknya dibatasi meliputi:

• Kentang dan ubi jalar
• Tomat serta saus tomat
• Bayam, daun bit, dan Swiss chard
• Beras merah
• Roti gandum utuh

Baca juga: Masih Sering Santap Frozen Food? Ini Peringkat Makanan Beku dari yang Terburuk hingga Terbaik Menurut Dokter

8. Hindari Makanan Tinggi Garam

Asupan natrium yang berlebihan dapat menyebabkan retensi cairan dan meningkatkan tekanan darah, sehingga penderita penyakit ginjal sebaiknya membatasi makanan seperti:

• Acar
• Zaitun
• Keripik
• Biskuit asin dan camilan kemasan lainnya

Pilih Menu yang Lebih Ramah untuk Ginjal

Sebagai gantinya, penderita penyakit ginjal disarankan memilih makanan dengan kandungan natrium, kalium, dan fosfor yang lebih rendah.

Baca juga: Haus Nggak Hilang-Hilang Padahal Sudah Banyak Minum? Ternyata Ini 6 Penyebabnya!

Meski begitu, kebutuhan nutrisi setiap penderita penyakit ginjal bisa berbeda-beda, tergantung tingkat keparahan penyakit dan kondisi kesehatannya.

Sebelum mengubah pola makan secara signifikan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi agar menu yang dipilih tetap aman dan sesuai kebutuhan tubuh.