5 Mitos dan Fakta Seputar Kuning Telur yang Kamu Harus Tau!

5 Mitos dan Fakta Seputar Kuning Telur (freepik.com)

INDOZONE.ID - Dalam dunia kesehatan, seringkali kita terjebak dalam berbagai mitos, termasuk yang berkaitan dengan kuning telur. Mitos seputar kuning telur sering kali menjadi perdebatan hangat di antara masyarakat kita.

Untuk memahami lebih lanjut, berikut beberapa mitos dan fakta seputar kuning telur yang sering beredar di masyarakat.

1. Mitos: Kuning Telur dapat Meningkatkan Kolesterol

Mitos: Kuning Telur dapat Meningkatkan Kolesterol (freepik.com)

Fakta: Meskipun kuning telur mengandung kolesterol, kandungan lecithin di dalamnya membantu meminimalkan dampaknya. Penelitian menunjukkan bahwa pengaruh kolesterol dari makanan terhadap kolesterol darah sebenarnya terbatas.

2. Mitos: Kuning Telur Tidak Sehat

Mitos: Kuning Telur Tidak Sehat (freepik.com)

Fakta: Kuning telur adalah sumber nutrisi yang kaya, menyediakan asam lemak esensial dan vitamin A, D, E, dan K. Ini adalah kandungan makanan lengkap dan bergizi yang dapat menjadi bahan makanan yang sangat baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam anda.

Baca Juga: Kenali 7 Manfaat Konsumsi Telur Rebus Untuk Kesehatan, Bisa Bikin Berat Badan Turun!

3. Mitos: Warna Kuning Telur Menunjukkan Kualitas

Mitos: Warna Kuning Telur Menunjukkan Kualitas (freepik.com)

Fakta: Warna kuning telur dipengaruhi oleh diet ayam yang menghasilkannya, bukan kualitasnya. Untuk menilai kualitas, anda dapat melihat faktor-faktor dibaliknya seperti besar telur dan cara penyimpanannya.

4. Mitos: Kuning Telur Hanya dapat Dikonsumsi Saat Matang

Mitos: Kuning Telur Hanya dapat Dikonsumsi Saat Matang (freepik.com)

Fakta: Kuning telur sebenarnya dapat dikonsumsi mentah dalam beberapa hidangan, tetapi anda disarankan untuk mengonsumsinya dengan hati-hati dan menggunakan telur yang dipasteurisasi atau telur omega untuk konsumsi mentah.

5. Mitos: Kuning Telur Harus Dihindari pada Penderita Tekanan Darah Tinggi

Mitos: Kuning Telur Harus Dihindari pada Penderita Tekanan Darah Tinggi (freepik.com)

Fakta: Telur memiliki kandungan yang rendah natrium, sehingga aman dikonsumsi oleh orang-orang dengan tekanan darah tinggi. Namun, bagi mereka yang memiliki masalah dengan tekanan darah, memperhatikan asupan garam pada makanan tetap penting untuk menjaga kesehatan jantung mereka.