4 Jenis Pemanis Buatan yang Sering Ditemui di Minuman dan Makanan Kemasan

Ilustrasi gula. (FREEPIK/jcomp)

INDOZONE.ID - Pemanis buatan adalah zat pengganti gula alami yang dibuat melalui proses kimiawi. Pemanis buatan kerap ditemui di berbagai makanan maupun minuman kemasan. Hampir segala jenis makanan dan minuman kemasan menggunakan pemanis buatan.

Tujuan digunakannya pemanis buatan ini dikarenakan pemanis buatan menawarkan rasa yang lebih manis daripada gula alami. Beberapa pemanis buatan yang kerap ditemukan di makanan dan minuman kemasan antara lain:

Baca Juga: Jenis-jenis Pemanis Alami dan Manfaatnya untuk Kesehatan

1. Aspartam

Aspartam 200 kali lebih manis dari gula biasa. Aspartam biasa digunakan pada minuman bersoda.

2. Sakarin

Sakarin 700 kali lebih manis dari gula biasa, dan sering digunakan pada produk makanan dan minuman diet.

3. Sukralosa

Sukralosa terbuat dari sukrosa dan 600 kali lebih manis daripada gula biasa. Pemanis ini biasa digunakan pada makanan dengan penyajian digoreng, dicampur dengan makanan asam, atau dipanggang.

4. Sorbitol

Sorbitol merupakan salah satu jenis karbohidrat, berbeda dengan pemanis buatan lainnya. Sorbitol tidak hanya menambah rasa manis, namun dapat menjaga kelembapan makanan dan menghasilkan tekstur makanan yang menarik

Pemanis buatan cukup aman untuk dikonsumsi, asal tidak berlebihan dalam mengonsumsinya. Beberapa gangguan kesehatan yang dapat menyerang akibat pemanis buatan antara lain obesitas, diabetes tipe 2, hipertensi, dan sindrom metabolik.

Baca Juga: Boleh Enggak Sih Penderita Diabetes Konsumsi Gula Pasir sebagai Pemanis?