Ilustrasi pepaya muda. (freepik.com)
INDOZONE.ID - Pepaya matang dengan kulit kuning atau oranye sering kali menjadi pilihan banyak orang untuk dikonsumsi. Namun, tahukah anda bahwa pepaya muda dengan kulit hijau dan daging putih juga memiliki banyak manfaat meskipun memiliki rasa yang sedikit pahit dan tekstur renyah? Berikut sepuluh manfaat papaya muda yang jarang diketahui.
Ilustrasi pepaya yang masih muda. (freepik.com)
Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), setiap 100 gram pepaya muda mengandung:
- Air: 88,1 gram
- Protein: 0,47 gram
- Karbohidrat: 10,8 gram
- Serat: 1,7 gram
- Kalsium: 20 mg
- Magnesium: 21 mg
- Kalium: 182 mg
- Vitamin C: 60,9 mg
- Vitamin E: 0,3 mg
- Vitamin A: 950 mikrogram
- Beta Karoten: 274 mikrogram
Baca Juga: Gak Cuma Dilihat dari Bentuk, Simak 5 Cara Memilih Buah Pepaya yang Sudah Matang!
Ilustrasi pepaya muda yang sudah dipotong-potong. (freepik.com)
Pepaya muda mengandung enzim papain, yang berfungsi memecah protein menjadi komponen yang lebih kecil sehingga lebih mudah diserap tubuh. Hal ini membantu mengurangi kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan lainnya.
Kandungan vitamin A, C, dan E dalam pepaya muda bertindak sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas. Ini membuat sistem kekebalan tubuh menjadi lebih kuat dalam melawan berbagai penyakit dan infeksi.
Dengan serat yang tinggi dan kalori yang rendah (hanya 43 kalori per 100 gram), pepaya muda membuat anda merasa kenyang lebih lama. Seratnya juga membantu mengurangi kebiasaan ngemil berlebih, yang bermanfaat untuk program penurunan berat badan.
Baca Juga: Ini Bahaya Makan Pepaya Muda bagi Ibu Hamil yang Wajib Diketahui
Kalium dalam pepaya muda membantu mengatur tekanan darah, sementara serat dan antioksidan di dalamnya dapat menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Ini secara keseluruhan dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Pepaya muda memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat, sehingga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah. Ini cocok untuk penderita diabetes atau orang yang ingin mencegah lonjakan gula darah.
Antioksidan dalam pepaya muda membantu mencegah oksidasi lipid yang dapat memicu penyakit liver atau hati. Penelitian juga menunjukkan bahwa pepaya muda memiliki efek menurunkan kadar lemak, sehingga berpotensi mencegah penyakit hati berlemak non-alkohol.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthshots.com