7 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan: Otak Sehat hingga Cegah Kanker

ilustrasi Brokoli (SIOPEN BALANGAN)

INDOZONE.ID - Brokoli dikenal sebagai salah satu sayuran hijau yang kaya nutrisi dan rendah kalori. Sayuran ini sering jadi pilihan dalam menu sehat karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan.

Bentuknya mirip pohon kecil dan bisa diolah dengan cara dikukus, ditumis, atau dijadikan campuran sup. Selain rasanya yang lezat, brokoli juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.

Mulai dari meningkatkan fungsi otak, memperkuat sistem imun, hingga mencegah risiko penyakit kronis seperti kanker.

Berikut ini 7 manfaat brokoli yang penting untuk kamu ketahui.

1. Meningkatkan Kesehatan Otak

ilustrasi Brokoli (freepik/ KamranAydinov)

Sayuran brokoli mengandung vitamin K dan senyawa bernama sulforaphane, yang sangat baik untuk kesehatan otak. Vitamin K mendukung fungsi otak dan membantu meningkatkan daya ingat.

Sementara itu, sulforaphane membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan yang bisa menyebabkan penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. 

Baca Juga: 7 Sayuran yang Perlu Dikonsumsi Anak-anak Agar Otak Tidak Lemot Saat Belajar

2. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Brokoli kaya akan vitamin C, yang dikenal sebagai vitamin penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu tubuh melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan luka.

Brokoli juga mengandung beta-karoten dan selenium, yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Jadi, makan brokoli bisa membantu tubuh melawan berbagai penyakit.

3. Menjaga Kesehatan Jantung

ilustrasi Brokoli (freepik)

Brokoli mengandung serat, kalium, dan antioksidan, yang baik untuk jantung. Serat dalam brokoli membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Sementara kalium, membantu mengatur tekanan darah.

Dengan konsumsi brokoli, kita bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung, dan menjaga jantung tetap sehat.