INDOZONE.ID - Kol adalah salah satu sayuran yang sering ditemukan di berbagai masakan. Mulai dari lalapan, sup, hingga isian martabak.
Selain rasanya yang enak dan teksturnya yang renyah, kol juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Meskipun sering dianggap sebagai sayuran biasa, ternyata kol menyimpan berbagai manfaat luar biasa yang sayang untuk dilewatkan.
Berikut ini adalah 7 manfaat sayur kol untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kol mengandung vitamin C yang tinggi, yang berfungsi untuk menjaga daya tahan tubuh. Vitamin C bekerja sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan dan membantu melawan infeksi.
Dengan mengonsumsi kol secara rutin, tubuhmu bisa lebih kuat melawan penyakit seperti flu dan batuk, serta mempercepat penyembuhan luka.
Baca Juga: Kaya Gizi, Kenali Kebaikan Kembang Kol untuk Kesehatan
2. Melancarkan Pencernaan
Kalau kamu sering mengalami sembelit atau susah BAB, kol bisa jadi solusinya. Sayuran ini kaya akan serat yang membantu melancarkan pencernaan dan membuat sistem pencernaan lebih sehat.
Selain itu, kol juga mengandung senyawa yang bisa melindungi lambung dari iritasi, sehingga bisa membantu mencegah sakit maag atau masalah pencernaan lainnya.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Makan kol secara rutin juga bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan antioksidan dan serat dalam kol membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang bisa menjadi penyebab penyakit jantung.
Selain itu, kol juga membantu menjaga tekanan darah tetap stabil dan meningkatkan kesehatan pembuluh darah.
Baca Juga: 5 Jus Buah dan Sayur yang Baik untuk Daya Ingat dan Kesehatan Otak
4. Menurunkan Berat Badan
Buat kamu yang sedang diet, kol bisa jadi makanan yang pas. Sayuran ini rendah kalori tetapi tinggi serat, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama tanpa bikin gemuk.
Kol juga mengandung banyak air, yang membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mendukung metabolisme. Kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus, dikukus, atau dijadikan salad agar lebih sehat.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Kol kaya akan vitamin K, yang sangat penting untuk kesehatan tulang. Vitamin ini membantu tubuh dalam menyerap kalsium, sehingga tulang menjadi lebih kuat dan tidak mudah rapuh.
Jika tubuh kekurangan vitamin K, risiko terkena osteoporosis atau pengeroposan tulang bisa meningkat. Jadi, jangan lupa konsumsi kol untuk menjaga tulang tetap sehat, terutama saat bertambah usia.
Baca Juga: 9 Makanan yang Mengandung Kalium Tinggi, Ada Buah dan Sayur!
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Kol juga punya manfaat untuk kecantikan kulit. Kandungan vitamin C dalam kol membantu produksi kolagen, yang membuat kulit tetap kencang dan awet muda.
Selain itu, antioksidan dalam kol melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi, sehingga kulit tetap sehat dan tidak mudah kusam.
7. Mencegah Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kol mengandung senyawa yang bisa membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
Senyawa ini membantu tubuh membuang racun dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi risiko kanker, seperti kanker usus dan kanker payudara.
Baca Juga: 10 Contoh Makanan Berserat Tinggi, Tak Hanya Buah dan Sayur!
Selain itu, sayur kol juga murah dan mudah didapat, kol juga bisa diolah dengan berbagai cara yang enak dan sehat. Jadi, mulai sekarang, jangan ragu untuk memasukkan kol ke dalam menu harianmu ya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Healthline