INDOZONE.ID - Cincau sering dikenal sebagai bahan pelengkap dalam berbagai minuman, seperti es campur atau es cincau. Teksturnya yang lembut dan dingin, sangat pas dinikmati saat cuaca panas.
Cincau dibuat dari ekstrak daun tanaman tertentu yang memiliki sifat gel alami setelah direndam dan disaring, lalu dibiarkan mengental.
Di Indonesia, cincau hitam biasanya berasal dari daun Mesona palustris, sedangkan cincau hijau berasal dari daun Cyclea barbata.
Cincau mengandung antioksidan, serat, dan senyawa aktif yang bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari melancarkan pencernaan, menurunkan tekanan darah, hingga membantu menjaga kadar gula darah.
Berikut ini 5 manfaat cincau untuk kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui:
1. Melancarkan Sistem Pencernaan
Salah satu kandungan penting dalam cincau adalah serat larut. Serat ini membantu memperlancar pencernaan dan menjaga pergerakan usus tetap teratur.
Konsumsi cincau secara rutin dapat membantu mengatasi sembelit atau BAB.
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Blackberry yang Wajib Kamu Tahu, Baik untuk Diet dan Imun
Selain itu, sifat gel dari cincau juga membantu membersihkan saluran pencernaan dari sisa makanan yang menumpuk.
2. Menurunkan Gula Darah
Beberapa penelitian menyebutkan bahwa cincau, khususnya cincau hitam, memiliki kemampuan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.
Ini disebabkan oleh senyawa aktif seperti flavonoid dan saponin yang bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan gula.
Oleh karena itu, cincau bisa menjadi alternatif minuman segar yang aman untuk penderita diabetes, selama tidak dicampur dengan pemanis berlebih.
3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi bisa dipicu oleh stres, pola makan yang buruk, dan kurangnya asupan mineral penting.
Cincau membantu memperlebar pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lebih lancar.
Kandungan kalium di dalamnya juga membantu mengatur tekanan darah agar tetap stabil.
Konsumsi cincau bisa menjadi langkah alami untuk membantu mengelola hipertensi.
4. Meredakan Panas Dalam
Cincau sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi panas dalam.
Sensasi dingin dan kandungan alami dalam cincau dapat membantu menurunkan suhu tubuh secara alami.
Baca Juga: 9 Buah Tinggi Magnesium untuk Energi, Mood Baik, dan Tekanan Darah Stabil
Jika kamu mengalami sariawan, tenggorokan kering, atau bibir pecah-pecah.
Cincau sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas atau ketika tubuh terasa tidak nyaman karena kurang cairan.
5. Menjaga Kekebalan Tubuh
Antioksidan sangat penting untuk menangkal radikal bebas, yang bisa merusak sel dan memicu berbagai penyakit serius. Cincau kaya kandungan antioksidan alami seperti polifenol dan flavonoid.
Dengan mengonsumsi cincau secara rutin, tubuh akan lebih terlindungi dari risiko penyakit kronis seperti kanker, penuaan dini, hingga peradangan.
Cincau bukan hanya bahan pelengkap minuman saja, tapi juga punya manfaat kesehatan yang luar biasa. Bisa dinikmati dalam bentuk es cincau atau minuman lainnya.
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber: Kftd.co.id