7 Manfaat Kentang untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

ilustrasi Kentang untuk Kesehatan.

INDOZONE.ID - Kentang bukan sekadar makanan pengganti nasi. Selain mengenyangkan, kentang juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Dari menjaga kesehatan jantung hingga meningkatkan daya tahan tubuh, kentang punya segudang khasiat yang sayang untuk dilewatkan.

Jika selama ini kamu hanya menikmati kentang sebagai gorengan atau kentang tumbuk, coba deh kenali manfaatnya lebih jauh.

Berikut ini adalah 7 manfaat kentang yang jarang diketahui:

1. Sumber Energi yang Baik

Ilustrasi kentang. (Pexels/Pixabay)

Kentang kaya akan karbohidrat kompleks yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi tubuh. Karbohidrat dalam kentang dicerna secara perlahan, sehingga memberikan energi yang tahan lama.

Oleh karena itu, kentang bisa menjadi pilihan makanan yang baik untuk mengisi energi sebelum beraktivitas, terutama bagi mereka yang aktif bergerak atau berolahraga.

Baca Juga: 7 Manfaat Jus Nanas Campur Apel untuk Kesehatan Tubuh, Kamu Harus Tahu

2. Menjaga Kesehatan Kulit

Kentang mengandung vitamin C, antioksidan, dan enzim alami yang baik untuk kesehatan kulit. Vitamin C membantu meningkatkan produksi kolagen, yang menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini.

Selain itu, kentang juga sering digunakan sebagai bahan alami untuk masker wajah karena dipercaya dapat membantu mengatasi jerawat, mencerahkan kulit, serta mengurangi mata panda dan noda hitam.

3. Mendukung Fungsi Otak 

Kandungan vitamin B6 dalam kentang berperan penting dalam produksi neurotransmitter seperti serotonin dan dopamin, yang membantu menjaga suasana hati dan meningkatkan konsentrasi.

Selain itu, kalium dalam kentang menjaga fungsi saraf dan otot agar tetap optimal. Mengonsumsi kentang dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mencegah gangguan kognitif di usia lanjut.

Baca Juga: 7 Manfaat Jus Tomat dan Nanas untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Kamu Tahu

4. Menjaga Kesehatan Pencernaan